Unsere geheime Zutat: Handarbeit.

Beste Qualität braucht beste, nachhaltig-natürliche Rohstoffe: Für uns selbstverständlich!

In unserem Fall bedeutet das jedoch immer auch auch: aus österreichischer Herkunft. Denn nur das garantiert die Einhaltung höchste Kriterien, kurze Lieferwege und die Unterstützung österreichischer Landwirte, Produzenten und Verarbeitungsbetriebe.

Darüber hinaus ist und bleibt für traditionelles und authentisches Backen eines unersetzlich: das Handwerk.

Aus diesem Grund werden bei uns in der Backstube bis heute sämtliche Tätigkeiten, die substanziellen Einfluss auf die Qualität und Geschmack haben, händisch durchgeführt.
Das erklärt zum einen, warum in unserer Produktionsstätte deutlich weniger

Maschinen zum Einsatz kommen als bei vergleichbaren Unternehmen.
Und zum anderen, warum wir bei unserem Brot und Gebäck auf Zusatz- oder Konservierungsstoffe verzichten können.

Unserer Hände schaffen tagtäglich Brot und Gebäck in seiner ursprünglichen Form und Reinheit – und das seit über 60 Jahren.