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| Artikelnummer: 287 / Grammgewicht: 350g |
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| Weizenmehl, Wasser, Weizen-Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Maismehl, Speisesalz jodiert,
Backmittel (Weizenmalzmehl, Weizenquellmehl,
Weizenkleber, Verdickungsmittel: Guarkernmehl;
Emulgator: Sojalecithin; Zucker),
Olivenöl, Hefe |
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| Ein luftiges Weizenbrot nach italienischer Art mit langer weicher Teigführung um das einzigartige
Aroma und die charakteristische grobe Porung zu erzeugen.
Mit Maismehl bestreut. |
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| Soja, Gluten |
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Brennwert KJ: 1136 - Brennwert KCAL: 271
Eiweiss: 9,0 - Kohlenhydrate: 53,4 - Fette: 2,4
Ballaststoffe: 3,1 - Broteinheiten: 4,5
alle Angaben beziehen sich auf 100g des fertigen Produktes |
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