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| Artikelnummer: / Grammgewicht: 1000g |
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| Wasser, Roggenmehl, Sauerteig (Roggenmehl,
Wasser), Weizenmehl, Speisesalz jodiert, Hefe,
Gerstenmalz, Backmittel (Weizengluten, Weizenmehl,
Sojamehl, Maisstärke, Emulgator: Sojalecithin),
Brotgewürz (Kümmel, Fenchel, Koriander), Fenchel,
Kümmel, Weizenquellmehl, ungehärtetes Pflanzenfett,
Roggenmalzmehl |
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| Das saftige, knusprige Roggenmischbrot 80/20 nach Kärntner Art mit Sauerteig und feiner
Gewürznote (Kümmel, Fenchel, Koriander). |
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| Soja, Gluten |
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Brennwert KJ: 899 - Brennwert KCAL: 215
Eiweiss: 5,0 - Kohlenhydrate: 45,2 - Fette: 1,1
Ballaststoffe: 3,2 - Broteinheiten: 3,8
alle Angaben beziehen sich auf 100g des fertigen Produktes |
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