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| Artikelnummer: 321 / Grammgewicht: 330g |
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| Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenmehl,
Wasser), Speisesalz jodiert, Roggenmehl, Backmittel
(pflanzliche Öle und Fette z.T. gehärtet,
Gerstenmalzextrakt, Zucker, Emulgatoren (E472e,
Sojalecithin) Salz), Hefe, getrockneter Weizen-
Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Sojamehl |
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| Aus einem speziell geführten Weizenteig entstehen die begehrten Brotstangen mit dem
besonderem Aroma der charakteristischen unregelmäßigen Porung und der leicht rustikalen
Kruste. |
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| Sesam, Soja, Gluten |
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Brennwert KJ: 1014 - Brennwert KCAL: 242
Eiweiss: 8,1 - Kohlenhydrate: 49,4 - Fette: 1,3
Ballaststoffe: 3,1 - Broteinheiten: 4,1
alle Angaben beziehen sich auf 100g des fertigen Produktes |
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