BIO Holzofenbrot dunkel

In der Hitze der Glut geboren ist dieses saftige und aromatische Roggenmischbrot wieder zu seinen Wurzeln zurück gekehrt und wird, wie bereits vor 50 Jahren, in unserem hauseigenen Holzofen gebacken.

Zutaten

Wasser, Bio-ROGGENmehl, Bio-Natursauerteig (Bio-ROGGENmehl, Wasser), Bio-WEIZENmehl, Bio-ROGGENvollkornsauerteig (Bio-ROGGENvollkornmehl, Wasser), Salz, Hefe


Gewicht: 1500g

Allergene

Dieses Produkt enthält: Gluten.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 169
Kilojoule (kJ) 706
Fett 0,6g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 36g
davon Zucker 1,1g
Ballaststoffe 4,5g
Eiweiß 4,3g
Salz 1,4g